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감자가 세일하길래 구매해
감자칩을 만들었습니다
매우 간단하고 기름기도 적어
건강하게 군것질을 할 수 있습니다
채칼이 있으면 편하긴 한데
칼로도 가능합니다
필요한 재료
감자
종이호일
식용유
소금
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키친타월이나 붓에 식용유 소량을 뭍힌 뒤
종이호일에 골구로 발라주세요
슬라이스한 감자를 15분동안 물에 담궈
전분 일부를 제거해주세요
15분 뒤에 키친타월로 물기를 닦아주고
종이호일에 올리고 소금을 뿌려주세요
핑크솔트를 뿌렸더니
감자에 먼지붙은 것처럼 사진이 찍혔습니다
전자레인지에 4분 돌리면 완성입니다
전자레인지마다 화력이 다르니
4분 돌려서 타거나 부족하면
시간 조절을 해주시는게 좋습니다
식용유가 한쪽에 고여있었는데
귀찮아서 그냥 돌렸더니
몇개가 타버렸습니다
포카칩을 좋아하는데 포카칩만큼 바삭하고
기름기와 염분도 적어 좋습니다
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