능이버섯 백숙, 오리백숙 만들기, 능이백숙, 능이 백숙 만드는법, 2022년 초복, 2022년 중복, 2022년 말복
이전에도 글을 올렸지만 오늘 능이 오리백숙을 끓인 김에 전에 꺼는 과정 사진이 없었기에 새로 과정 사진을 올려보겠습니다 이번 것은 저번보다 더 진하게, 더 몸보양이 되게 양도 두배로 넣어 끓였습니다 한마리용은 아래 링크 참고해주세요 초복, 2022년 복날, 오리탕 끓이는법, 능이버섯 백숙, 능이오리백숙 만드는법 복날이라 해서 복이 오는 날인가 싶었는데 복이 오는 날이 아니고 일 년 중 가장 더운 때로 이 시기를 삼복이라 합니다 삼복은 바로 우리가 잘 아는 초복, 중복, 말복으로 나눠있습니다 2022년 복 kaorouhaochi.tistory.com 이번에는 오리 두마리여서 양은 5-8인분 정도 됩니다 오리는 닭보다 크고 살도 두꺼워서 일반 백숙보다 시간이 조금 더 걸립니다 하지만 난이도는 백숙과 같습니다..
2022. 7. 15.
