반응형 홈파티2 홍합 봉골레 파스타 만들기 홍합으로 만드는 홈파티 음식 봉골레(Vongole)는 보통 모시조개로 많이 하는데 어쨌든 봉골레의 뜻은 이탈리아어로 조개이니 조개를 이용하면 다 봉골레 파스타가 아닐까 합니다 모시조개를 사용하나 바지락을 사용하나 홍합을 사용하나 재료와 과정은 다 같습니다 집에 홍합탕을 하고 남은 홍합이 있는 김에 홍합으로 파스타를 만들었습니다 홍합탕 레시피는 아래 링크 참고해주세요 홍합탕 만드는법 홍합 손질 홍합육수 진하게 만드는 팁 홍합 제철이 돌아왔습니다 홍합은 일 년 내내 구매할 수는 있는데 10월~12월이 제철이라고 합니다 뜨끈한 홍합탕 칼칼하게 끓이면 술안주로 최고입니다 만들기도 쉽고 맛도 있고 활용할 곳도 많 kaorouhaochi.tistory.com 필요한 재료 스파게티 면 홍합 홍합 육수 (생략 가능) 치킨 스톡 소금 마늘 페퍼론치.. 2022. 10. 24. 새콤달콤 오이 무침, 일식 오이 토마토 무침, 일본 가정식 만들기 오이는 칼로리가 낮아 다이어트에 수분이 많아 더운 여름날에 최고의 야채가 아닌가 싶습니다 이번주 장을 볼 때 오이가 저렴해서 구매 한 김에 이자카야 나 심야 식당 스타일 의 가게에서 판매하는 새콤 달콤 오이 무침 을 했습니다 더워 죽겠는데 불 쓰는 요리 하기도 싫고 고추 가루도 쓰지 않아 애들도 먹을 수 있고 술 안주와 밥 반찬으로도 만능인 일식 오이 무침입니다 저도 먹기 전까지는 토마토도 싫어하고 토마토랑 오이가 무슨 괴조합인가 했는데 먹은 후 여름날 메밀면 같은 최고의 반찬이 되었습니다 야채 겁나게 싫어하는 조카도 퍼먹게 되는 새콤 달콤한 오이 무침 시작합니다 재료 오이 1 개 - 333 원 방울 토마토 12 개 - 375 원 깨 1 스푼 간장 1스푼.. 2022. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
