반응형 항암에 좋은 음식2 콜라겐 듬뿍 닭발편육 만들기 편하게 먹는 닭발 요리 오늘은 닭발로 편육을 만들어보겠습니다 생각보다 만드는 방법은 간단합니다 닭발 편육만 만드실 예정시이면 빠른 조리와 간단한 과정을 위해 무뼈 닭발을 추천드리고 닭발곰탕도 같이 만드실 예정이시면 귀찮고 번거롭더라도 뼈 닭발이 좋습니다 닭발 곰탕 만드는 방법은 아래 링크 참고해주세요 닭발곰탕 만들기 오늘은 몸보신을 위해서 집에 있는 닭발로 닭발곰탕을 만들어보겠습니다 닭발곰탕을 만들어서 사골로도 먹고 샤브샤브 육수로도 사용하고 샤오롱바오에 들어가는 젤라틴 육수로도 사용 할 예 kaorouhaochi.tistory.com 한번 만드는 과정을 알아보겠습니다 아래 과정 중 1번~3번까지는 닭발 곰탕 만드는 법과 동일합니다 필요한 재료 닭발 2kg 생강술 월계수잎 양념 고춧가루 2스푼 설탕 액젓 2 스푼 다진 마늘 2.. 2022. 8. 23. 보양식으로 좋은 닭발곰탕 만들기 쉬운 사골 만들기 오늘은 몸보신을 위해서 집에 있는 닭발로 닭발 곰탕을 만들어보겠습니다 닭발 곰탕을 만들어서 사골로도 먹고 샤브샤브 육수로도 사용하고 샤오롱바오에 들어가는 젤라틴 육수로도 사용 할 예정입니다 닭발로 무슨 곰탕이냐 할 수 있는데 닭발 곰탕은 항암치료 중 보양식으로 백혈구나 호중구 수치가 낮을 때 많이 드십니다 닭발에는 지방이 적고 콜라겐을 많이 함유하고 있어서 피부미용에도 좋고 골다공증과 관절염에도 좋습니다 저는 집에 뼈 닭발이 있어서 닭발 곰탕과 닭발 편육을 같이 만들었습니다 닭발 곰탕이어서 이게 무슨 맛일까 했는데 먹어보니 사골과 큰 차이는 없습니다 알고 보니 설렁탕과 사골을 파는 곳에서도 뽀얀 색과 진한 맛을 위해 도가니와 닭발을 같이 넣는다고 합니다 무뼈 닭발로도 만들 수는 있는데 곰탕이 조금 연하게.. 2022. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
