반응형 호박잎쌈1 호박잎 찜기 없이 쉽게 찌는 법 강된장 만들기 여름철 별미인 호박잎 호박잎을 쪄서 강된장과 함께 밥에 싸 먹으면 더위에 집 나간 입맛도 돌아옵니다 강된장은 집에 남은 야채들을 처리하기 좋고 많이 만들어서 남은 강된장은 물과 두부를 넣어 된장찌개로도 활용할 수 있어 좋습니다 호박잎 보관 관련 더보기 참고로 호박잎은 구입 후 3일 내에 찌는 것을 추천드립니다 호박잎 냉장고에 보관을 해도 생각보다 빨리 썩어버립니다 호박잎 손질과 찌기 어렵게 생각이 되는데 막상 하면 생각보다 쉽고 손도 별로 가지 않습니다 호박잎을 손질할 때에는 거친 가시가 있는 줄기 부분을 손질하는데 바로 이 부분입니다 그냥 줄기를 꺾으면 딸려 나오는 거스러미를 쭉 잡아당기면 됩니다 사실 귀찮으면 깻잎 꽁다리 자르는 것처럼 잘라버려도 됩니다 손질이 끝났으면 절반 이상 끝난 것입니다 호박잎.. 2022. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
