반응형 홍합 요리2 홍합 봉골레 파스타 만들기 홍합으로 만드는 홈파티 음식 봉골레(Vongole)는 보통 모시조개로 많이 하는데 어쨌든 봉골레의 뜻은 이탈리아어로 조개이니 조개를 이용하면 다 봉골레 파스타가 아닐까 합니다 모시조개를 사용하나 바지락을 사용하나 홍합을 사용하나 재료와 과정은 다 같습니다 집에 홍합탕을 하고 남은 홍합이 있는 김에 홍합으로 파스타를 만들었습니다 홍합탕 레시피는 아래 링크 참고해주세요 홍합탕 만드는법 홍합 손질 홍합육수 진하게 만드는 팁 홍합 제철이 돌아왔습니다 홍합은 일 년 내내 구매할 수는 있는데 10월~12월이 제철이라고 합니다 뜨끈한 홍합탕 칼칼하게 끓이면 술안주로 최고입니다 만들기도 쉽고 맛도 있고 활용할 곳도 많 kaorouhaochi.tistory.com 필요한 재료 스파게티 면 홍합 홍합 육수 (생략 가능) 치킨 스톡 소금 마늘 페퍼론치.. 2022. 10. 24. 빠에야 만들기 집에서 간단한데 맛있는 만드는 파에야 paella 전에 캐나다 캘거리에 놀러 갔을 때 브릭스 키친을 갔었는데 거기서 사이드로 먹은 빠에야가 생각나서 홍합탕을 하고 남은 홍합살과 육수를 사용해 빠에야를 만들었습니다 카르멘 시타 빠에야 가루를 사용해도 되는데 그냥 집에 있는 것으로만 만드는 게 쉽게 구할 수 있는 집에 있는 걸로 만들었습니다 홍합탕 레시피는 아래 링크 참고해주세요 홍합탕 만드는법 홍합 손질 홍합육수 진하게 만드는 팁 홍합 제철이 돌아왔습니다 홍합은 일 년 내내 구매할 수는 있는데 10월~12월이 제철이라고 합니다 뜨끈한 홍합탕 칼칼하게 끓이면 술안주로 최고입니다 만들기도 쉽고 맛도 있고 활용할 곳도 많 kaorouhaochi.tistory.com 필요한 재료 홍합 홍합 육수 카레가루 2 스푼 쌀 2컵 치킨 스톡 1 스푼 토마토 1 개 양파 .. 2022. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
