반응형 양배추3 카레 맛있게 만드는법과 양배추김치 담그는법 냉동실 정리도 할 겸 맛없는 양배추 처리도 할 겸 마늘 카레와 양배추 김치를 담갔습니다 이상하게 저번에 구매했던 양배추는 단맛이 하나도 없고 이상한 맛만 나서 도저히 그냥은 못 먹을 것 같아서 내버려두었다가 요즘 배추값이 비싸기도 하니 양배추로 김치를 담갔더니 정말 맛있습니다 양배추 김치 담글 때 사골 육수를 넣었더니 더 감칠맛이 납니다 사골 끓이는법 사골 끓일때 주의할 점과 팁 사골 더 진하게 끓이기 일교차가 심해지는 요즘 이럴 때일수록 감기에 걸리기 쉬우니 몸이 따뜻해지는 사골을 끓였습니다 사골이 끓이기는 어렵지는 않은데 손이 많이가서 귀찮습니다 그래도 한번 해두면 오래 먹기 kaorouhaochi.tistory.com 필요한 재료 카레가루 양파 마늘 버섯 우유 양배추 1/4 통 다진 마늘 1 스푼 .. 2022. 10. 2. 간단 양배추 보관법 + 채썬 양배추 보관하기 양배추가 위에도 좋고 해독작용에도 좋다 해서 자주 구매합니다 야채들은 손질을 따로 해놓지 않으면 쉽게 상해버리기 마련인데 양배추는 사실 손질을 따로 하지 않고 냉장 보관만 해도 일주일은 거뜬히 갑니다 제일 좋은 것은 상하기 전에 다 먹는 것인데 생각보다 야채를 먹기는 쉽지가 않습니다 특히나 절반 잘린 양배추가 아닌 통으로 된 양배추를 구매하면 남은 양배추 보관하기가 난감합니다 이럴 때에는 아래 방법으로 3주까지는 무리 없이 냉장으로 보관할 수 있습니다 우선 양배추를 준비해주세요 양배추가 너무 크기도 하고 심지도 쉽게 제거하려고 절반을 잘랐습니다 양배추를 보면 아래 이미지와 같이 중앙에 커다란 동그라미 부분이 있습니다 이 부분을 제거해야 상하지 않고 오래 먹을 수 있습니다 이렇게 삼각 모양으로 심지를 파낸.. 2022. 9. 24. 양배추요리 양배추 찌는법 간단한 쌈장 만드는법 불 사용 안하는 요리 오늘은 위에 좋다는 양배추를 쪄서 양배추 쌈을 해 먹었습니다 밥하기 귀찮고 야채는 먹어야 할 때 양배추 찜이나 가지찜을 먹는데 전자레인지로 하는 것이 빠르고 쉬워서 웬만하면 전자레인지로 하게 됩니다 양배추를 전자레인지로 쪄 놓으니 집에 쌈장도 없어서 겸사겸사 쌈장도 만들었습니다 필요한 재료 양배추 된장 고추장 매실액기스 (설탕으로 대체 가능) 참기름 (들기름으로 대체 가능) 들깻가루 (생략 가능) 1. 양배추를 준비합니다 양배추는 저기 보이는 심지를 잘라내면 더 오랜 기간 보관이 가능합니다 2. 양배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다 3. 양배추를 담은 그릇에 소주잔 한잔 분량의 물을 넣은 뒤 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지에 돌려줍니다 전자레인지에 4분 돌리고 잠깐 쉬었다가 다시 4분 돌려주시면 됩니다 .. 2022. 9. 7. 이전 1 다음 반응형
