반응형 양곰탕 활용1 샤브샤브 만들기 간단하게 만드는 샤브샤브 냉장고에 배추가 숨이 죽어가길래 마라탕을 먹을까 훠궈를 먹을까 하다가 속이 좋지 않아서 지난번 손질했던 건두부와 양곰탕을 활용해서 간단하게 맑은 국물의 샤브샤브를 만들었습니다 따로 준비된 육수가 없으시면 간단하게 만들 수 있는 방법이 여러 가지가 있습니다 첫 번째로는 마트에 있는 사골육수 두 번째로는 버섯육수 세 번째로는 쯔유를 이용한 육수 네 번째로는 고기육수 사골육수 사골육수는 마트에 가서 아무거나 구입하시면 되고 사골육수와 물을 반반씩 섞어 사용합니다 버섯육수 버섯육수는 건표고를 물에 불린 후 우러난 버섯물과 불린 표고를 사용해 15분 동안 가볍게 끓여줍니다 어차피 샤부샤부 먹을 동안 계속 끓여먹는 것이라 오래 끓일 필요는 없습니다 쯔유 육수 쯔유를 이용한 육수 쯔유와 설탕을 1:1로 넣어 끓인 후.. 2022. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
