반응형 불 안쓰는 요리1 가지요리 맛있게 구운가지 만들기 불 안쓰는 가지 요리 가지는 밥 경찰이라 부를 정도로 불호가 강합니다 아마도 어릴 때 한 번씩은 먹었던 가지나물 때문이 아닌가 싶습니다 저도 어릴때는 주말농장에서 가지를 따는 것만 좋아했지 먹는 것은 정말 싫어했습니다 나중에 커서 건강을 위해 먹기 시작했는데 여전히 맛이 없었습니다 그러다 가지 튀김을 먹고 가지의 맛에 눈을 뜨게 되었습니다 제 생각에는 가지나물은 식감도 문젠데 아무래도 맛이 없어 보이는 색감도 문제가 아닐까 싶습니다 특히 익지 않은 가지를 냄새를 맡으면 뭔 잡초를 빻아놓은 이상한 풀냄새가 납니다 어쨌거나 회사 식당에서 밥을 먹는데 가지가 나왔습니다 이게 찐건가 삶은 건가 일단 가지는 맛있으니 먹어보자 싶어서 먹었는데 여름에 차가운 가지를 먹으니 정말 최고였습니다 물론 뜨거운 가지도 맛있습니다 그게 뭔지 모르다.. 2022. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
