반응형 닭백숙 끓이는법1 복날, 닭백숙 끓이는법, 누룽지 닭백숙 밥솥으로 쉽게 만들기 저번 초복에는 능이 오리 백숙을 끓었습니다 이번에는 저번과 다르게 전기밥솥으로 누룽지백숙을 했습니다 닭은 오리보다 작아서 쿠쿠로 많이 하긴 합니다 오리도 들어갔으면 들통에 안 할 건데 오리는 너무 커서.. 닭 정도면 굳이 압력솥에 안 해도 됩니다 전기밥솥이나 압력솥이나 설거지 거기서 거기인데 압력솥은 중간에 불 조절해야 해서 귀찮습니다 누룽지 백숙 구수해서 좋아하는데 저번에 누룽지 따로 프라이팬에 구워서 했다가 망했습니다 프라이팬에 기름 없이 누룽지 만든다고 했는데 밥이 현미 반 흑보리 반이어서 그런가.. 너무 심하게 구워서 수분이 다 날아가 숭늉이 돼버렸습니다 그래서 이번엔 찹쌀로 했습니다 역시 찹쌀이 최고입니다 시작하기 전 손님 초대하시는 분들을 제외한 집에서 혼자 드시는 분들은 웬만하면 절단육 그러.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
