반응형 경상도식 소고기국1 경상도식 소고기국 끓이는법 경상도식 소고기무국 경상도식 소고기국을 끓였습니다 날씨가 쌀쌀해지니 칼칼한 소고기국이 더욱 생각납니다 여기에 무만 넣으면 경상도식 무국입니다 필요한 재료 소고기 한 줌 대파 2줄 콩나물 한 줌 국간장 3스푼 참기름 1스푼 고춧가루 3스푼 다진 마늘 후추 소금 설탕 반 스푼 1. 고기를 양념해줍니다 양념 전에 고기 핏물을 빼주시면 잡내 제거에 좋습니다 아래 재료를 넣고 잘 섞어줍니다 진간장 3스푼 고춧가루 3스푼 설탕 반 스푼 다진 마늘 후추 고기를 미리 양념해줘야 나중에 겉돌지 않고 푹 끓인 맛이 납니다 2. 대파를 넣고 섞어줍니다 대파가 많이 들어가면 국물이 달큰하고 시원해집니다 15분 동안 상온에서 숙성시킵니다 3. 후라이팬에 참기름을 넣어줍니다 4. 약불로 볶아가며 고추기름을 내주세요 경상도식 소고기무국을 끓이실 분들.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
