반응형 간단한 요리2 간단하게 뜨끈한 우동 만들기 김밥을 먹을 때 라면과 함께 먹어도 맛있지만 우동도 생각보다 잘 어울립니다 라면이 질려서 간단하게 우동을 만들었습니다 예전에 아르바이트를 할 때 가게에서 우동을 만드는 것을 봤는데 우동은 그냥 조미료에 조미료를 합친 그런 음식인 것 같습니다 그전까지는 우동 육수를 직접 만드는 줄 알았는데 우동이고 냉모밀이고 전용 액기스를 사용하는 것을 보고 충격을 받았습니다 이렇게 쉽고 간단한 방법을 이제야 알다니 우동 다시도 있고 냉모밀 장국도 있고 물에만 타면 익숙한 그맛 하지만 대부분 일본산이 들어가 있기도 하고 우동 먹으면 몇 번 먹나 싶어서 장국을 구매하진 않고 집에 있는 재료로 간단하게 만들었습니다 필요한 재료 우동면 유부 어묵 쯔유 치킨 스톡 1. 집에 있는 재료로 육수를 만듭니다 생략 가능합니다 어차피 우.. 2022. 9. 20. 샤브샤브 만들기 간단하게 만드는 샤브샤브 냉장고에 배추가 숨이 죽어가길래 마라탕을 먹을까 훠궈를 먹을까 하다가 속이 좋지 않아서 지난번 손질했던 건두부와 양곰탕을 활용해서 간단하게 맑은 국물의 샤브샤브를 만들었습니다 따로 준비된 육수가 없으시면 간단하게 만들 수 있는 방법이 여러 가지가 있습니다 첫 번째로는 마트에 있는 사골육수 두 번째로는 버섯육수 세 번째로는 쯔유를 이용한 육수 네 번째로는 고기육수 사골육수 사골육수는 마트에 가서 아무거나 구입하시면 되고 사골육수와 물을 반반씩 섞어 사용합니다 버섯육수 버섯육수는 건표고를 물에 불린 후 우러난 버섯물과 불린 표고를 사용해 15분 동안 가볍게 끓여줍니다 어차피 샤부샤부 먹을 동안 계속 끓여먹는 것이라 오래 끓일 필요는 없습니다 쯔유 육수 쯔유를 이용한 육수 쯔유와 설탕을 1:1로 넣어 끓인 후.. 2022. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
