반응형 手抓饼2 쇼좌빙으로 지엔빙 煎饼 만들기 사실은 쇼좌빙은 지엔빙이 먹고 싶은데 지엔빙 만드는 그 철판을 구매할 수는 없으니 대신 쇼좌빙으로 만들어보자 싶어서 구매했습니다 하지만 예상외의 바삭하고 고소한 맛으로 지엔빙은 개뿔 밥 대신 먹느니라 지엔빙 한 번밖에 안 만들어 먹었습니다 생각보다는 쉬운데 소스에서 필요한 재료가 조금 있습니다 일단 속에 있는 그 바삭한 튀김과자는 만들지 않았습니다 우선 더워서 튀김 하기도 싫고 식용유값도 많이 올랐고 기름 후 처리하기 힘듭니다 그래서 빼버렸습니다 어차피 쇼좌빙이 바삭해서 그 바삭한 맛이 어느 정도 납니다 저는 중국 길거리에서 사먹는 맛으로 먹고 싶어서 마라 소스도 같이 사용하였습니다 마라 소스 하나 사두면 마라탕, 마라샹궈, 마파두부, 훠궈 오만데 다 사용할 수 있습니다 음.. 혹시나 쇼좌빙에 야채와 베.. 2022. 8. 6. 중국 길거리에서 먹던 쇼좌빙 만들기 코로나로 해외생활을 접고 한국으로 귀국한 지가 벌써 2년이 지났습니다 가끔씩 학교 다닐 때 먹었던 쇼좌빙이 생각납니다 중국에 길거리나 백화점을 다니다 보면 대만이나 홍콩 간식하면서 파는 것들이 보입니다 궁금해서 이것저것 먹어봤는데 그중 하나인 쇼좌빙을 구입했습니다 예전에 이 제품을 본 적이 있어서 이걸로 구매했는데 맛있습니다 다른 브랜드는 아직 먹어본 적이 없어서 모르겠습니다 쇼좌빙은 중국어로는 手抓饼인데 손(手)으로 잡고(抓) 먹는 빵(饼)이라 이름이 쇼좌빙이라고 합니다 한국의 전병이랑 비슷한 느낌입니다 한국에서 아르바이트를 했던 곳에서도 쇼좌빙을 판매했었는데 전병이랑 비슷하다고 해서 판매했습니다 약간 전병같이 생겨서 페스튜리처럼 바삭한 맛이 납니다 먹는 방법은 그냥 뜯어먹으면 맛이 없고 층마다 분리해.. 2022. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
